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Nuvola

28,50

Peso: 1 kg.

 

Dolce di pasta lievitata ricoperto di glassa alle mandorle di Bari e granella di zucchero. Senza canditi e leggero come una nuvola!

 

“Tra le migliori 10 colombe tradizionali in Italia (Divina Colomba 2019).”

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COD: COL02 Categoria: Tag: , , , , , , ,
Ingredienti

Ingredienti

Farina di frumento*, burro*, tuorlo d’uovo*, zucchero, lievito madre naturale (frumento*), miele, pasta d’arancia candita, pasta di limone candito, malto*, sale, scorza di limone BIO, scorza di arancia BIO, bacca di vaniglia del Madagascar. Ghiaccia alle mandorle* (zucchero, mandorle*, nocciola*, mandorle* amare, fecola di patate, farina di mais, olio di semi di girasole).


ENG:

Wheat flour*, butter*, egg yolk*, sugar, sourdough (wheat*), honey, candied orange paste, candied lemon paste, malt*, salt, BIO lemon peel, BIO orange peel, Madagascar vanilla bean. Almond glaze* (sugar, almonds*, hazelnut*, bitter almonds*, potato starch, corn flour, sunflower oil).

 

*Allergeni / allergens

Conservazione

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Dopo l’apertura si consiglia di consumare entro 2 giorni.

 

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.

 

Shelf-Life: 35/40 giorni. Evitare di consumare a ridosso della data di scadenza.

Consigli per il servizio

Consigli per il servizio

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza della colomba ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

 

Per un abbinamento speciale consigliamo un vino dolce o un vino passito preferibilmente da uva bianche, come un Moscato d’Asti!

 

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