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Bauletto Albicocca & Mandorle amare

10,50

Peso: 400 gr.

 

Il Bauletto Albicocca & Mandorle Amare è il nostro lievitato pensato per conquistare le vostre giornate estive e renderle un favoloso Happy Day! Un dolce impreziosito da scioglievoli e carnose albicocche candite e cubetti di delicato marzapane. Una struttura soffice come una nuvola, adatto ad essere assaporato per colazione, merenda o come dessert per fine pasto.

 

Come per tutti i nostri lievitati il processo di lavorazione è di 3 giorni, con una doppia lievitazione di 40 ore, in modo da rendere il dolce altamente digeribile.

 

I nostri Bauletti sono completamente artigianali, senza conservanti, semilavorati, aromi chimici, grassi vegetali. Pertanto essi verranno prodotti solamente alla ricezione dell’ordine, in sequenza temporale, e verranno spediti entro 4-5 giorni, per arrivare sulla vostra tavola freschissimi, appena sfornati!

 

Si avvisa che in questo periodo, il Bauletto non verrà glassato come da foto, perché le temperature elevate durante il trasporto ne comprometterebbero la qualità.

Esaurito

Ingredienti

Ingredienti

Farina di frumento*, burro*, tuorlo d’uovo*, zucchero, albicocca candita, pasta di mandorle, lievito madre naturale (frumento*), miele, pasta d’arancia candita, pasta di limone candito, malto, sale, scorza di limone BIO, scorza di arancia BIO, bacca di vaniglia del Madagascar.


ENG:

Wheat flour*, butter*, egg yolk*, sugar, candied apricot, almond paste, natural sourdough (wheat*), honey, candied orange paste, candied lemon paste, malt, salt, BIO lemon peel, BIO orange peel, Madagascar vanilla bean.

*Allergeni / Allergens

Conservazione

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

 

 

Consigli per il servizio

Consigli per il servizio

Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del Happy Day ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.

 

Per i più golosi assaporare la fetta di bauletto con una crema spalmabile e/o una bevanda fresca.

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