16 Dic Gambero Rosso 2022: Stefano Priolo e’ nella classifica dei migliori Panettoni d’Italia
Anche quest’anno il nostro Panettone si riconferma nella selezione del @gambero_rosso con una recensione davvero di tutto rispetto per il nostro Chef Stefano Priolo, ricordiamolo che seppur a solo 28 anni ha un’esperienza nel settore ed una formazione da fare invidia anche ai piu’ grandi maestri.
Il nostro panettone tradizionale infatti è stato definito: “Un lievitato impeccabile. Perfettamente sviluppato, dalla cupola ben cotta e accuratamente scarpata, il panettone di Casa Priolo conquista per i suoi profumi e la sua sofficità, umido al punto giusto, avvolge il palato e lascia la bocca ricca di aromi. I canditi sono piccoli, ma sodi e profumati ed emergono tutte le note fruttate dell’uvetta. La consistenza è filante e burrosa e tutti gli ingredienti risultano in perfetto equilibrio.”
📌Potete acquistare i nostri panettoni online: https://casapriolo.it/categoria-prodotto/panettoni/
O vi aspettiamo:
🎄 Bojano in Corso Amatuzio n.30
🎄 Isernia in Corso Marcelli n.291
🎄 Campobasso in Corso Vittorio Emanuele II n.59
