Anche quest'anno il nostro Panettone si riconferma nella selezione del @gambero_rosso con una recensione davvero di tutto rispetto per il nostro Chef Stefano Priolo, ricordiamolo che seppur a solo 28 anni ha un'esperienza nel settore ed una formazione da fare invidia anche ai piu' grandi...
E' arrivato un prestigioso riconoscimento per il nostro Stefano Priolo, Pastry Chef e Baker di Casa Priolo dal 1900, è lui infatti il Panettiere Emergente di “Pani e Panettieri d’Italia 2022” la terza edizione della guida dedicata ai panifici e forni d'Italia del Gambero Rosso....
Una notizia arrivata come un fulmine a ciel sereno. E' stata battuta di prima mattina la classifica più attesa, in questo periodo, da tutti i pasticceri d'Italia: la classifica delle migliori Colombe artigianali italiane, secondo il Gambero Rosso. Ed eccoci li, la Colomba di Stefano Priolo...
Anche quest'anno il Panettone Classico Tradizionale e' stato riconosciuto tra i migliori panettoni artigianali d'Italia dal Gambero Rosso! Dopo una rigida selezione tra i numerosissimi partecipanti che hanno inviato il loro prodotto natalizio, ne sono rimasti in gara soltanto 36 per la degustazione alla cieca, tutti...
Ecco che Gambero Rosso ci inserisce tra le sue news di gennaio 2020 con l'articolo "I migliori panifici del Molise: gli indirizzi da non perdere". Siamo molto onorati di far parte della lista dei migliori panifici molisani secondo il Gambero Rosso ed essere stati menzionati...
Natale 2019. I migliori 15 panettoni al di fuori delle grandi pasticcerie. Nella consueta formula della degustazione alla cieca, anche quest'anno Gambero Rosso ci riconferma tra i primi 10 panettoni tradizionali più buoni d'Italia per il 2019! Ecco come viene descritto il nostro panettone: "Color nocciola scuro,...
CASA PRIOLO recensito nella prima guida sulle migliori panetterie d'Italia del GAMBERO ROSSO!!! E' dopo mesi di ricerca, studio e assaggio in tutta Italia che il Gambero Rosso ha finalmente pubblicato la prima guida sulle migliori panetterie d'Italia "PANE&PANETTIERI D'ITALIA". Una guida innovativa ed interessante, che apre...
Gambero Rosso stila la mappa dei migliori panifici di ricerca del Centro e Sud d'Italia, soggetta a un costante aggiornamento! Siamo onorati di essere in questa lista - ecco il commento di Gambero Rosso: "Casa Priolo: Nonostante la sua sia una famiglia di panettieri (Stefano Priolo...
Natale 2018: i risultati della super degustazione alla cieca di panettoni al cioccolato. Presente oggi in mille diverse interpretazioni, dolci e salate, il più famoso tra i dolci natalizi ha una variante ormai entrata, di fatto, nelle abitudini degli italiani (almeno i più golosi): il...
Il Gambero Rosso dedica un articolo interamente al pane in Italia e, alla sua nuova era! Eh sì, perché è vero, un tempo il pane era un alimento che faceva parte della nostra quotidianità, ed una pagnotta da 1kg era sempre presente sulle nostre tavole. Oggi...
