Migliori panetterie italiane: esce la guida Pane&Panettieri del Gambero Rosso!

Una guida innovativa ed interessante, che apre una nuova era per il settore dell’arte bianca e che racchiude (e purtroppo anche esclude) solo 350 panetterie su oltre 20mila presenti nella Penisola, valutate tra le migliori in Italia. Sono stati utilizzati svariati criteri per la valutazione del pane ed i vari ispettori hanno assegnato ai panifici locali una valutazione tradotta graficamente in 1, 2, o 3 Pani.
Siamo dunque felicissimi di annunciare di esserci posizionati con 2 Pani su 3!!!

🏆Un grande successo per la nostra piccola bottega storica frutto di tanti sacrifici compiuti negli ultimi anni da Stefano👨🏻‍🍳, dell’importante crescita professionale e della grande passione che ci lega alle nostre tradizioni e ci porta a guardare al futuro, puntando sullo studio attento delle tecniche produttive / prodotti salutari e scelta delle materie prime. Perché i clienti oggigiorno sono informati, attenti ed istruiti, e bisogna offrire prodotti di alto livello a tale segmento – perché noi non “produciamo ad occhio”.

Sempre più fieri di portare in alto il nostro Molise! 🇮🇹