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Colomba Peraciok

30,00

Peso: 1kg.

 

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Descrizione

A Pasqua, fate volare sulle vostre tavole la nostra favolosa Colomba Peraciok!

 

La nostra colomba da 1kg e’ realizzata completamente in modo artigianale dal nostro pastry chef, Stefano Priolo. Un dolce di pasta lievitata con cioccolato fondente 70% e pera bio candita.

 

La nostra colomba e’ confezionata a mano in un packaging moderno ed elegante che la rende perfetta per i vostri regali.

 

 

Foto: indicativa. Peraciok non è ricoperta di glassa.

Ingredienti / Ingredients

Ingredienti / Ingredients

Farina di grano* tenero 00, burro*, tuorlo d’uovo* di cat.A, zucchero, cioccolato fondente, pera candita, lievito madre naturale (grano*), miele, sale, scorza di limone BIO, scorza d’arancia, bacca di vaniglia del Madagascar.

*Allergeni


 

Wheat* flour, butter*, egg* yolk, sugar, candied pear (pear, glucose syrup, fructose and sugar), dark chocolate (sugar, cocoa mass, cocoa butter, soya* lecithin, natural vanilla flavour), natural sourdough (wheat*), honey, candied orange paste, candied lemon paste, salt, organic lemon peel, organic orange peel, Madagascar vanilla pod.

 

*Allergens

 

Conservazione

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

 

I nostri lievitati sono dei prodotti artigianali privi di qualsiasi conservante e quindi la loro durata è di circa 30/40 giorni.

 

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.

Consigli per il servizio

Consigli per il servizio

  • Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
  • Tagliatelo con un coltello seghettato dall’alto verso il basso, senza schiacciare, in modo da non rovinare l’alveolatura.
  • Dopo averlo servito, se ne avanza, richiudetelo nel suo sacchetto e tenetelo dentro la scatola.
  • Non ci resta che augurarvi “buona degustazione”. Ricordatevi di farci sapere cosa ne pensate.
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