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Peraciok
35,00€
Peso: 1000gr.
Descrizione
Il nostro panettone da 1kg e’ realizzato completamente in modo artigianale dal nostro pastry chef, Stefano Priolo.
Peraciok e’ un lievitato soffice e gustoso, dal color oro intenso dell’impasto e dal profumo avvolgente della vaniglia del Madagascar e degli agrumi. Arricchito con pera BIO candita (varietà Passacrassana del Piemonte) e pregiato cioccolato fondente 60%. Per gli amanti dei sapori dolci ed equilibrati!
Il nostro panettone e’ confezionato a mano in un packaging moderno ed elegante che la rende perfetta per i vostri regali.
Ingredienti / Ingredients
Ingredienti / Ingredients
Farina di grano* tenero 00, burro*, tuorlo d’uovo* di cat.A, zucchero, cioccolato fondente, pera candita, lievito madre naturale (grano*), miele, sale, scorza di limone BIO, scorza d’arancia, bacca di vaniglia del Madagascar.
*Allergeni
Wheat* flour, butter*, egg* yolk, sugar, candied pear (pear, glucose syrup, fructose and sugar), dark chocolate (sugar, cocoa mass, cocoa butter, soya* lecithin, natural vanilla flavour), natural sourdough (wheat*), honey, candied orange paste, candied lemon paste, salt, organic lemon peel, organic orange peel, Madagascar vanilla pod.
*Allergens
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
I nostri lievitati sono dei prodotti artigianali privi di qualsiasi conservante e quindi la loro durata è di circa 30/40 giorni.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.
Consigli per il servizio
Consigli per il servizio
- Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
- Tagliatelo con un coltello seghettato dall’alto verso il basso, senza schiacciare, in modo da non rovinare l’alveolatura.
- Dopo averlo servito, se ne avanza, richiudetelo nel suo sacchetto e tenetelo dentro la scatola.
- Non ci resta che augurarvi “buona degustazione”. Ricordatevi di farci sapere cosa ne pensate.
Luca (proprietario verificato) –
Il panettone piu buono che abbia provato! (Luca)
Niccolo Giordano (proprietario verificato) –
Io mi complimento personalmente con tutti voi per la realizzazione di un panettone che secondo me e’ a un livello altissimo tra i top dei migliori pasticceri al mondo
michela perron (proprietario verificato) –
Credo che non ci sia alcun dubbio: si può scegliere qualsiasi tipo di panettone, il risultato è sempre lo stesso. Ottimi prodotti che fanno scoprire sapori che deliziano il palato
Gilberto (proprietario verificato) –
Panettone buonissimo! Iniziato e finito il giorno stesso.
Giuseppe (proprietario verificato) –
Panettone di altissima qualità. Consigliato
paola (proprietario verificato) –
BUONISSIMO
FEDERICA DINI (proprietario verificato) –
Una delizia. Avrei voluto che non finisse mai!!! Troppo buono ❤️
Annamaria Wagner –
Ottimo impasto: soffice, gustoso, con fini note che lasciano un piacevole gusto in bocca che si prolunga anche dopo la degustazione.
Autentico anche se evoluto.
Un piacere, grazie!
Giuseppe Pittà (proprietario verificato) –
Li abbiamo regalati ad amici di altre regioni. Ci hanno confermato la bontà del prodotto, sottolineando la qualità degli ingredienti e la perfezione del dolce. Ottimo.
Liliane Benedetti (proprietario verificato) –
Exellent
Arturo Capitano (proprietario verificato) –
È il primo anno che lo proviamo, davvero squisito.
Mariapia L. (proprietario verificato) –
Molto buono, sarei stato solo più generoso con le pere candite
Richard Lett (proprietario verificato) –
Perfection
Margherita Bozzetti (proprietario verificato) –
Ottimo
Riccardo Fusi (proprietario verificato) –
Molto gustoso
Graziella Londei (proprietario verificato) –
Davvero eccezionale, soffice e delicato, apprezzato tantissimo da chiunque