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Mandorlato

(1 recensione del cliente)

30,00

Peso: 1000gr.

 

Dolce a pasta morbida ottenuto dalla lievitazione lenta e naturale del lievito madre, con scorzone d’arancia candita e uvetta australiana ricoperto di glassa alle mandorle baresi e granella di zucchero.

Esaurito

Ingredienti

Ingredienti

Farina di grano* tenero 00, burro*, tuorlo d’uovo* di cat.A, zucchero, uvetta sultanina, cubetti di arancia BIO canditi, lievito madre naturale (grano*), miele, sale, scorza di limone BIO, scorza d’arancia BIO, bacca di vaniglia del Madagascar.
Per la glassa alle mandorle: zucchero, mandorle*, mandorle* amare, fecola di patate, olio di semi di girasole*.

*Allergeni


Sugar Iced with almonds:

Wheat* flour, butter*, egg* yolk, candied orange peel (orange, glucose syrup and sugar), Australian raisins, sugar, natural sourdough (wheat*), honey, salt, lemon peel, orange peel, Madagascar vanilla pod. Almond* ice (sugar, almonds*, bitter almonds*, potato starch, sunflower oil).

*Allergens

 

Conservazione

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

 

I nostri lievitati sono dei prodotti artigianali privi di qualsiasi conservante e quindi la loro durata è di circa 30/40 giorni.

 

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.

Consigli per il servizio

Consigli per il servizio

  • Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
  • Tagliatelo con un coltello seghettato dall’alto verso il basso, senza schiacciare, in modo da non rovinare l’alveolatura.
  • Dopo averlo servito, se ne avanza, richiudetelo nel suo sacchetto e tenetelo dentro la scatola.
  • Non ci resta che augurarvi “buona degustazione”. Ricordatevi di farci sapere cosa ne pensate.
Recensioni (1)

1 recensione per Mandorlato

  1. Arturo Capitano (proprietario verificato)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l’originaleLink esterno

    Al pari del tradizionale…impeccabile! Lo riprenderemo. (Arturo C.)

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