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Mandorlato
Peso: 1000gr.
Shelf-life: 40-45 giorni
Descrizione
Il nostro panettone da 1kg e’ realizzato completamente in modo artigianale dal nostro pastry chef, Stefano Priolo.
Un lievitato soffice e gustoso, dal color oro intenso e dal profumo avvolgente della vaniglia del Madagascar e degli agrumi. Arricchito con arancia navel candita (Calabria) e preziosa uvetta australiana “6 Corone”. Ricoperto da una deliziosa glassa all’amaretto e granella di zucchero. Per chi vuole di piu’ dalla tradizione!
Il nostro panettone e’ confezionato a mano in un packaging moderno ed elegante che la rende perfetta per i vostri regali.
Ingredienti
Ingredienti
Farina di grano* tenero 00, burro*, tuorlo d’uovo* di cat.A, zucchero, uvetta sultanina, cubetti di arancia BIO canditi, lievito madre naturale (grano*), miele, sale, scorza di limone BIO, scorza d’arancia BIO, bacca di vaniglia del Madagascar.
Per la glassa alle mandorle: zucchero, mandorle*, mandorle* amare, fecola di patate, olio di semi di girasole*.
*Allergeni
Sugar Iced with almonds:
Wheat* flour, butter*, egg* yolk, candied orange peel (orange, glucose syrup and sugar), Australian raisins, sugar, natural sourdough (wheat*), honey, salt, lemon peel, orange peel, Madagascar vanilla pod. Almond* ice (sugar, almonds*, bitter almonds*, potato starch, sunflower oil).
*Allergens
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.
I nostri lievitati sono dei prodotti artigianali privi di qualsiasi conservante e quindi la loro durata è di circa 30/40 giorni.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali
VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto. Energia 382 Kcal 1600 KJ; Proteine 7,8 g; Carboidrati 52 g di cui zuccheri 25 g; Grassi 16 g di cui saturi 7,7 g; Sale 0,36 g.
Consigli per il servizio
Consigli per il servizio
- Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
- Tagliatelo con un coltello seghettato dall’alto verso il basso, senza schiacciare, in modo da non rovinare l’alveolatura.
- Dopo averlo servito, se ne avanza, richiudetelo nel suo sacchetto e tenetelo dentro la scatola.
- Non ci resta che augurarvi “buona degustazione”. Ricordatevi di farci sapere cosa ne pensate.
Arturo Capitano (proprietario verificato) –
Al pari del tradizionale…impeccabile! Lo riprenderemo. (Arturo C.)
Bianca (proprietario verificato) –
Squisito, uno dei panettoni più buoni mai assaggiato!!!
Cristina G. (proprietario verificato) –
Ottima qualità e gusto
Alberto Perolari (proprietario verificato) –
Molto buono
Silvana Salluard (proprietario verificato) –
Deliziosa la crosta. Completa il panettone e gli dà un sapore squisito
salvatore corvo (proprietario verificato) –
Ancora da provare mo sono fiducioso, se come quello ai 3 cioccolati … vado sicuro
GUIDO BASSI (proprietario verificato) –
Buonissimo
Roberta Petrone (proprietario verificato) –
Ottimo
sergio a. (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto che merita di essere nella TOP list del Gambero Rosso
FEDERICA DINI (proprietario verificato) –
Un classico ai livelli top. Senza dubbio il più buon panettone assaggiato in vita mia! Tutti gli ingredienti erano superlativi. Bravissimi!
Cristina Garani (proprietario verificato) –
Qualità top
Matilde Sciullo (proprietario verificato) –
Ottimo
Riccardo F. (proprietario verificato) –
Variazione golosa per un prodotto goloso
Katia Ciccarella (proprietario verificato) –
Come sempre impeccabile
Arturo Capitano (proprietario verificato) –
Eccellente.
Valentina (proprietario verificato) –
Ormai una tradizione il Natale con i panettoni di Stefano Priolo. Altissimo livello. Compete in scioltezza coi migliori. Profumatissimo, morbidissimo.
Andrea G. (proprietario verificato) –
Ottimo