Il dolce per eccellenza della tradizione pasquale di Bojano: la “Palomba” o “Palomma”, simile alla nota pigna pasquale.

La nostra pigna e’ da 500gr, prodotta a lenta lievitazione naturale, sofficissima e leggera, e senza l’aggiunta di nessun ingrediente chimico. La nostra pigna prende il nome di “Palombella” per la sua bontà e bellezza.

Ha la forma di una mezza cupola dalla pasta sofficissima e ricoperta da una leggera glassa di zucchero. Grazie al suo gusto molto delicato, si abbina perfettamente alle vostre creme spalmabili preferite. Inoltre, e’ ottima da gustare a colazione, fine pasto o per uno spuntino pomeridiano.

Ingredienti

Farina di frumento* “00”, latte*, zucchero, burro*, lievito madre (grano*), tuorli*, uova* di cat. A, pasta arancio, miele, sale, scorsa arancio e limone, bacca di vaniglia del Madagascar.

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ENG:

Wheat flour* “00”, milk*, sugar, butter*, sourdough (wheat*), yolks*, eggs* from cat. A, orange paste, honey, salt, last orange and lemon, Madagascar vanilla berry.

*Allergeni / Allergens

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

Vita/Shelf-life: 30 giorni.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.

Consigli per il servizio

Ottima per colazione, spuntino o dolce dopo pasto. Per un abbinamento goloso, si consiglia l’aggiunta di cioccolata o altre creme spalmabili.