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Pastiera

(13 recensioni dei clienti)

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Descrizione

La pastiera napoletana di grano o di riso è il dolce per eccellenza della tradizione partenopea. Tuttavia, realizzare un’ottima pastiera napoletana di riso o di grano non è affatto un’operazione facile.

 

Noi da anni non tocchiamo più la nostra ricetta, perché i nostri clienti (anche napoletani) ne sono totalmente soddisfatti e noi orgogliosi! Le nostre pastiere sono un prodotto BEST SELLER durante tutto l’anno!

 

Abbiamo trovato l’equilibrio perfetto nel dosaggio degli ingredienti, creando un impasto compatto e delicato, dolce al punto giusto, equilibrato nei sapori e negli aromi.

La nostra Pastiera di grano: una pasta frolla con ripieno composto di finissima e delicata ricotta, chicchi di grano mantecati, acqua di fiori d’arancio, canditi e aromi naturali.

La nostra Pastiera di riso: una pasta frolla con ripieno composto di finissima e delicata ricotta, riso mantecato, acqua di fiori d’arancio e altri aromi naturali.

 

Nota bene: le nostre pastiere sono confezionate e spedite integre; tuttavia, non garantiamo che il corriere sottoponga i pacchi a pochi urti che possano alterare l’integrità all’arrivo.

Ingredienti

Ingredienti

Pastiera di grano: Farina di frumento*, zucchero, uova*, latte*, ricotta*, grano* cotto, burro*, sale, scorza di limone BIO, pasta arancio, scorza d’arancia BIO, aroma millefiori, bacca di vaniglia del Madagascar


Wheat flour*, sugar, eggs*, milk*, ricotta*, cooked wheat*, butter*, salt, organic lemon peel, orange paste, organic orange peel, Millefiori aroma, vanilla pod from Madagascar.

 

Pastiera di riso: Farina di frumento*, zucchero, uova*, latte*, ricotta*, riso, burro*, sale, scorza di limone BIO, pasta arancio, scorza d’arancia BIO, cannella di Ceylon, bacca di vaniglia del Madagascar


Wheat flour*, sugar, eggs*, milk*, ricotta*, rice, butter*, salt, organic lemon peel, orange paste, organic orange peel, cinnamon, vanilla pod from Madagascar.

 

*Allergeni / Allergens

Conservazione

Conservazione

Conservare in frigorifero e consumare entro 6-7 giorni. Non congelare!

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.

Recensioni (13)

13 recensioni per Pastiera

  1. SARA NICOLAI (proprietario verificato)

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    Stupenda (Sara N.)

  2. Anonimo (proprietario verificato)

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    Raffinata

  3. SAVERIO ULANO (proprietario verificato)

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    LA PASTIERA DI RISO BUONA MA ME LA RICORDAVO PIU’ DOLCE E CON PIU’ RISO

  4. Francesca (proprietario verificato)

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    Si scioglie in bocca

  5. Luigi A. (proprietario verificato)

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    Arrivata freschissima, prodotto eccezionale, perfetto equilibrio dei sapori.

  6. Tommaso (proprietario verificato)

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    Ottimo per materie prime e per sapore

  7. Stefano L. (proprietario verificato)

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    Semplicemente golosa! Fresca e fragrante

  8. Salvatore (proprietario verificato)

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    Ottima!

  9. Elke (proprietario verificato)

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    Gustosissima!

  10. Claudio (proprietario verificato)

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    Ottimi profumi

  11. Flavia S. (proprietario verificato)

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    Perfetta. Un gusto che mette d’accordo tutti. Successo assicurato anche con gli ospiti dal palato più esigente…

  12. Lucio Colonna (proprietario verificato)

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    Ritorno alle suggestioni della mia infanzia e delle estati sepinesi!!! Eccellente

  13. Andrea D. (proprietario verificato)

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    Ottima. Non ho valutato 5 solo x ché è una versione differente dalla pastiera classica. Se ci aspetta la versione classica non lo è, ma se la si gusta, al di là del nome è un’ottima specialità. Arrivata freschissima

    • Casapriolo1900 (direttore del negozio)

      Gentile Andrea, grazie mille per la sua recensione e per aver gradito la nostra versione di pastiera. Definire una pastiera “classica” napoletana, e’ pero’ impresa un po’ ardua e dipende da cosa si intende per classica.  Abbiamo assaggiato tante pastiere a Napoli e ogni pasticceria ci mette del suo (canditi o no, piu’ o meno spezie, con o senza crema, con o senza cioccolato, piu’ o meno dall’impasto morbido, piu’ o meno dalla frolla friabile), rendendo ogni pastiera unica e legata al proprio produttore. Nella descrizione del nostro prodotto, non ci spingiamo comunque a definirla pastiera classica napoletana, perche’ non pensiamo esisti una versione classica unica – noi utilizziamo la nostra ricetta, risultato di tante sperimentazioni e feedback, che difatti rende la nostra pastiera unica.

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