La bonta’ sempre a portata di mano!

Il panettone in vasocottura viene cotto direttamente all’interno di appositi vasetti di vetro antibatterici a chiusura ermetica in un forno tradizionale.

Tramite questo procedimento il dolce rimane molto umido nel vasetto ed i profumi e gli aromi rimangono intrappolati, sprigionandosi solo all’apertura prima del consumo.  Pur essendo un prodotto completamente naturale, senza conservanti ed emulsionanti, grazie alla tecnica del sottovuoto si conserva per oltre 12 mesi.

Una volta aperto il contenitore, si consiglia di tagliare con un coltello lungo il perimetro e far uscire il panettone dal vaso. Tagliarlo poi a pezzetti o a fettine come si preferisce.

Ottimo per un regalo originale!

Vasetto di vetro riutilizzabile in mille modi, come ad esempio per vaso fiori.

Peraciok: Dolce a pasta morbida ottenuto dalla lievitazione lenta e naturale del lievito madre, con cioccolato fondente 70% e pera candita.

Ingredienti / Ingredients

Farina di grano* tenero 00, burro*, tuorlo d’uovo* di cat. A, zucchero, cioccolato fondente, pera candita, lievito madre naturale (grano*), miele, sale, scorza di limone BIO, scorza d’arancia, bacca di vaniglia del Madagascar.

*Allergeni

Wheat* flour, butter*, egg* yolk, sugar, candied pear (pear, glucose syrup, fructose and sugar), dark chocolate (sugar, cocoa mass, cocoa butter, soya* lecithin, natural vanilla flavour), natural sourdough (wheat*), honey, candied orange paste, candied lemon paste, salt, organic lemon peel, organic orange peel, Madagascar vanilla pod.

*Allergens

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.

Consigli per il servizio

• Si consiglia per assaporare al meglio la morbida consistenza del panettone ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarlo in forno a 150° per 2 minuti.
• Una volta aperto il contenitore, si consiglia di tagliare con un coltello lungo il perimetro e far uscire il panettone dal vaso. E poi tagliarlo a pezzetti o a fette come si preferisce.
• Non ci resta che augurarvi “buona degustazione”. Ricordatevi di farci sapere cosa ne pensate.