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Colomba classica
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Dolce di pasta lievitata con scorzone d’arancia e cedro candito.
“Tra le migliori 10 colombe tradizionali in Italia (Divina Colomba 2019).”
Esaurito
Ingredienti
Ingredienti
Farina di frumento 00*, burro*, tuorlo d’uovo*, zucchero, lievito madre naturale (frumento*), miele, pasta d’arancia candita, pasta di limone candito, sale, scorza di limone BIO, scorza di arancia BIO, bacca di vaniglia del Madagascar. Glassa: zucchero, mandorle*, albume, fecola di patate, nocciole*, olio di girasole*, granella di zucchero.
ENG:
Wheat flour 00*, butter *, egg yolk *, sugar, natural sourdough (wheat*), honey, candied orange paste, candied lemon paste, salt, organic lemon zest, organic orange zest, Madagascar vanilla bean. Icing: sugar, almond*, egg white, potato starch, hazelnuts*, sunflower oil*, sugar grains.
*Allergeni /Allergens
Conservazione
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Non esporre al sole. Evitare gli sbalzi di temperatura. Dopo l’apertura si consiglia di consumare entro 2 giorni.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche derivati del latte, uova, soia, frutta a guscio, lupino e sesamo.
Shelf-Life: 35/40 giorni. Evitare di consumare a ridosso della data di scadenza.
Consigli per il servizio
Consigli per il servizio
Si consiglia, per assaporare al meglio la morbida consistenza della colomba ed esaltarne l’equilibrio degli aromi e dei sapori, di riscaldarla in forno a 150° per 2 minuti.
Per un abbinamento perfetto consigliamo un vino fresco, giovane come il Moscato d’Asti delicatamente dolce, fruttato ed aromatico, o una tipologia frizzante come il Moscato Fior d’Arancio. Ottimo anche il tradizionale Asti Spumante fresco e leggero o le Malvasie.
casapriolo (direttore del negozio) –
Ho acquistato questa colomba direttamente in negozio a Bojano, devo dire che e’ la piu’ buona che io abbia mai mangiato, sofficissima e si sente che ci sono ingredienti di altissima qualità. La confezione e’ anche stupenda. Raccomandabile senza dubbio!
Giacomo (Bari)
Anonimo (proprietario verificato) –
Veramente ottima, uno dei migliori lievitati che ho assaggiato negli ultimi tempi, complimenti
Silvana Salluard (proprietario verificato) –
Molto buona e di grande qualità (Silvana S.)
Stefano P. (proprietario verificato) –
Ti attira a mangiarne sempre di più per il suo gusto semplice e delicato, deliziosa e leggerissima. (Stefano P.)
Luciana Rita (proprietario verificato) –
Avevo già provato a Natale il panettone classico ed ero rimasta piacevolmente sorpresa del gusto e della perfetta lievitazione. Ho deliberatamente scelto e d acquistato online la colomba classica.
Profumi e sapori magnifici, materie prime eccezionali, insomma un concentrato di vera bontà e prelibatezza (Luciana Rita)